【摘要】蛋白质的酰胺A谱带对蛋白质的酰胺氢键结构很敏感．然而由于该谱带和水的0H伸缩振动谱带严重重叠，导致在蛋白质水溶液中原位测量酰胺A谱带依旧很困难．我们提出了一种新的分析方法用于原位测量水溶液中的酰胺A谱带．这个方法称为拉曼除谱法，将蛋白质水溶液光谱除以纯水光谱即可获得拉曼除谱．利用数值模拟从数学上肯定了使用拉曼除谱可以直接获得酰胺A谱带．我们还通过测量溶菌酶和α-糜蛋白酶的固体和水溶液的拉曼光谱，这些光谱也证实了可以通过拉曼除谱法直接获取酰胺A谱带．利用拉曼除谱还分析了溶菌酶的热变性过程．这些研究表明拉曼除谱可以原位地表征水溶液中的蛋白质酰胺A谱带．
【关键词】
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