【摘要】元旦、春节两个传统节日是调料全年销售最旺的时段。调料在人们生活水平不断提高的情况下,销量不断增长。回顾过去十年,调料各品销量已是逐年增加,行情也是涨跌频繁。尤其2010年中药材行情整体走高,其之始、之旺、之衰、之复无不与调料行情变化相关。入冬以来,调料各品走动减缓,大盘回落也从引起业内恐慌。
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