【摘要】桔梗为药食两刚的中药材，全国火部分省份有产，近年家种桔梗是市场商品的主流。前些年，韩国泡菜对我国桔梗需求量火，每到秋季产新时，韩商在产地大量收购鲜品，既减少了产地人们剥皮、晾晒的麻烦，且价格较高，人们收入不菲。一时间，河北、河南、山东、山两、陕两、内蒙、安徽、江苏、浙江、江西等省份都有相当规模的引种。世纪之交，韩国泡菜在国际市场上销量减少，我国桔梗的出口量随之下降。由于产能巨大，造成国内大量积压，也便开始山现价格的剧烈动荡，2000年国内市场桔梗降至3．5元左右（千克价，下同），且在3～7元的低价位挣扎3年。2003年由于存货得剑消耗，也由于非典影响，又出现约两年10元以上的较高价格，
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