【摘要】对葡萄的描述,《神农本草经》中有这样的字句:“主筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年,可作酒。”现代营养学认为,葡萄中的糖分主要是葡萄糖,能直接被人体吸收,供给身体所需能量,缓解疲劳。葡萄酒大受西方人偏爱,除去味道的独特,恐怕也是看中了它的健身功效。
【关键词】
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