【摘要】这是一次盛世空前的宴会！与会宾客包括来自205个国家和地区的27万余人，他们是各国顶尖的运动选手，对饮食有着独特而挑剔的要求。不同肤色、不同信仰，有着不同的饮食习惯，真正是众品难调。如此庞大的用餐人群每天需要多少食品供应？怎样保障食品的绝对安全、又怎么能让所有人吃得美味、营养？第29届奥运会，北京会为来自世界各地的奥运选手准备一份怎样特别的菜单，成为世界瞩目的焦点？
【关键词】
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