【摘要】买回蔬菜正确的放置方法是将其捆好．垂直竖放。垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔．而平放、倒放的蔬菜则容易蔓黄打蔫．时间越长．差异越明显。从营养价值来看．竖放的蔬菜叶绿素含水量比水平放的多．时间越长．差异越大，叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值；垂直放的蔬菜生命力强．可使维生素损失减少．对人体有益。
【关键词】
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