【摘要】通过对抗脂质过氧化作用、还原能力、DPPH·自由基和羟基自由基清除率的测定,研究云南松多聚原花青素降解产物的抗氧化活性,结果表明:云南松多聚原花青素降解产物具有明显的抗脂质过氧化能力,其还原能力与合成抗氧化剂BHT相近;对DPPH·自由基和羟基自由基的半抑制浓度IC50值分别为2.32 mg/mL和1.54 mg/mL,而BHT对两者的IC50值分别为3.00mg/mL和1.81 mg/mL,说明云南松多聚原花青素降解产物具有很强的自由基清除能力,且该清除作用与样品浓度存在一定的量效关系.
【关键词】
全文来源于知网
五指山市阔叶混交林碳汇影响因子研究
佘宇晨 , 贺丹 , 佘济云 , 李月
2017
14859
0
￥:0
收藏
昌宁秃杉人工林培育技术研究
尹瑞萍 , 鲁定伟 , 黄佳聪 , 张
2017
14873
0
￥:0
收藏
磨盘山华山松人工林林冠截留和产流特征及其影响因子
曹向文 , 赵洋毅 , 段旭 , 曹光
2017
14897
0
￥:0
收藏
气候对云南松林分生物量的影响研究
罗恒春 , 张超 , 魏安超
2017
14932
0
￥:0
收藏
糠醇与甲醛在酸碱介质中的ESI-MS分析
梁坚坤 , 李涛洪 , 曹明 , 雷洪
2017
14992
0
￥:0
收藏
