【摘要】对产于昆明东郊的象草春夏秋冬四季样品作常规营养成分和总能含量分析,结果显示:不同季节的样品中各营养成分及总能含量存在一定差异,春季样品粗蛋白11.52%,粗脂肪4.14%.粗纤维27.06%,粗灰分14.23%,无氮浸出物43.05%,总能16 719 J/g;夏季样品粗蛋白9.76%,粗脂肪3.23%,粗纤维30.07%,粗灰分10.15%,无氮浸出物46.79%,总能16 735J/g;秋季样品粗蛋白10.66%,粗脂肪3.08%,粗纤维30.01%,粗灰分10.63%,无氮浸出物45.62%,总能16 402 J/g;冬季样品粗蛋白7.13%,粗脂肪1.11%,粗纤维40.55%
【关键词】
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