科技日报讯（记者王海滨）9月18日，为期2天的首届“旱作高粱暨山西酿品产业集群发展高峰论坛”落幕。来自全国各地从事高粱育种、栽培、加工酿造、营销、品牌培育、产业政策研究等领域的专家学者、企业代表、协会、联盟及种植基地负责人等近200人参会。
科技日报记者王海滨摄。
这次论坛聚焦推动我国高粱产业创新发展，进一步提高高粱酿品产业集群建设，助力乡村产业振兴，集中研讨了旱作高粱及酿品产业发展、政策体系、品种培育、栽培技术等。论坛为山西高粱产业创建了一个思想碰撞、技术学习和产业对接的高端交流平台。
山西是全国知名的酿造大省，山西汾酒和山西陈醋享誉中外。在高粱育种研究和应用方面，山西一直处于全国领先水平，山西省农科院高粱研究所是我国成立最早、学科齐全的高粱专业研究所。
今年5月，国家农业农村部和财政部为大力促进乡村产业振兴，批准建设50个优势特色产业集群。山西旱作高粱特色产业集群建设项目通过农业农村部、财政部批准，总投资12.7亿余元，重点要在晋中盆地南部的汾阳、文水等市（县区）布局酒产业园区；北部的清徐、榆次区等市（县区）主要布局食醋产业园区或酿造小镇，实现酿品产业集群化发展。项目全部建成后，年可提供高品质高粱原料51万吨，提升酿品产业集群产值50亿元。
日前，山西省成立了旱作高粱产业集群专家委员会，据介绍，专家委员会职责是为旱作高粱产业集群建设项目和酿品精深加工集群发展提供技术咨询、技术指导和技术支撑，研究解决高粱全产业链发展中面临的政策、技术、装备等问题，加快育种、生产、加工、品牌培育与推广等环节的技术创新，推动高粱产业“六新”发展。
主办方认为，本次论坛的成功举办将进一步推动我国高粱产业创新发展，提高酿品产业集群发展水平，对我省实施乡村振兴、农业转型发展提供有力支撑。
