金针菇深层发酵菌丝体中水溶性多糖的提取条件的研究 孙希雯 徐卫东 1995 10 0 ￥:0

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玉米制糖添加青霉素强制发酵谷氨酸的研究（Ⅱ）——发酵条件的确立 李干 陈宁 1995 82 0 ￥:0

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葡萄原酒中铁的测定 董国庆 1995 142 0 ￥:0

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啤酒发酵酵母的肝糖及其测定方法 胡叔平 1995 207 0 ￥:0

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酵母发酵木糖的生化及生理学 Jepps.,H 施晨 1995 297 0 ￥:0

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