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无水柠檬酸的研制 孙武岳 曹长锐 1334 6972 0 免费
柠檬酸 收藏
聚丙烯中空纤维载体固定化恶臭醋酸杆菌细胞生产食醋 Akir., 朱奔 3880 7072 0 免费
恶臭 醋酸杆菌 固定技术 食醋 收藏
杀伤酵母的识别 胡叔平 3703 7185 0 免费
酵母 鉴别法 收藏
麦芽糖麦芽糖醇及其制备 马琳 2380 7259 0 免费
麦芽糖 麦芽糖醇 酶法 制备 收藏
生物塑料的发酵生产及其利用 土肥义治 张震元 804 7285 0 免费
生物塑料 发酵 微生物 聚脂 收藏
环糊精生产中利用母液做碳源代替淀粉发酵的实验 杨国武 徐锦章 904 7346 0 免费
环糊精 淀粉发酵 母液 收藏
发酵经济学 许喜林 Stan.,PF 2601 7402 0 免费
发酵 经济学 收藏
发酵乳和乳酸菌饮料及有关食品(健康食品等)中乳酸菌和双歧杆菌的分离鉴定 早川邦彦 许本发 2593 7483 0 免费
发酵乳 乳酸菌 饮料 菌种鉴定 收藏
活性干酵母的葡萄酒发酵效果 赵玉珠 3938 7525 0 免费
酵母 发酵 活性 干酵母 葡萄酒 收藏
天津微生物
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<p>《天津微生物》是经国家新闻出版署批准国内外公开出版发行,由天津市工业微生物研究所主管,且由天津市工业微生物研究所主办的权威正刊。本刊学科分类为:,系国家级期刊,在行业内属于重点期刊,由维普全文收录。<br/></p><p>本刊坚持以国家最高思想为导向,以服务学术参与者为内容,以尊重、保护学术知识产权为责任,倡导规范严谨的研究方法,鼓励理论、实验、实践、经验研究相结合的学术取向,提倡学术批评和交锋,为我国学术更快更好的发展助力。</p>
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出版周期: 季刊
ISSN:
CN: 12-1150/Q
出版地: 天津市浦口道231号
语种: 1
开本: 16开
创刊时间: 1900
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