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混合碱对方便面品质的改良 刘晓红 刘敏尧 2405 81 0 免费
方便食品 方便面 混合碱 品质 生产工艺 收藏
固体培养里氏木霉生产纤维素酶的研究 王津红 3941 141 0 免费
工业微生物 里氏木霉 纤维素酶 固体培养 收藏
液体深层发酵方式 高枫 2218 206 0 免费
液体深层发酵 发酵工业 发酵方式 收藏
富钙低酸山楂汁的研制 邵立波 郑文德 3288 296 0 免费
山楂汁 富钙低酸山楂汁 饮料 研制 收藏
中温α—淀粉酶性质的研究 邬敏辰 3951 470 0 免费
中温 Α-淀粉酶 酶 性质 发酵 枯草芽孢杆菌 收藏
自热式罐头——罐头食品中的科技之花 刘古柱 1756 555 0 免费
罐头食品 自热式罐头 收藏
高速离心喷雾干燥机的使用与保养 赵春光 聂光瑜 2006 670 0 免费
干燥机 高速离心喷雾 发酵机械 维修 收藏
T—41菌SOD纯化的研究 郑铁曾 涂提坤 3874 762 0 免费
超氧化物歧化酶 F-41菌 发酵 提纯 收藏
关于超氧化物歧化酶的研究 郑铁曾 涂提坤 2007 840 0 免费
超氧化物歧化酶 酶制剂 发酵 收藏
肌苷高产菌的细胞融合育种及发酵研究 陈宁 张克旭 3011 919 0 免费
原生质体融合 肌苷 发酵 收藏
芽胞杆菌C14碱性纤维素酶性质的研究 王丹敏 宋桂经 2722 1041 0 免费
芽胞杆菌 碱性纤维素酶 纤维素酶 工业微生物 收藏
竹荪多糖产生条件及其对无机硒的转化 郭秀君 杨春亭 1599 1223 0 免费
竹荪多糖 无机硒 转化 发酵 收藏
天津微生物
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<p>《天津微生物》是经国家新闻出版署批准国内外公开出版发行,由天津市工业微生物研究所主管,且由天津市工业微生物研究所主办的权威正刊。本刊学科分类为:,系国家级期刊,在行业内属于重点期刊,由维普全文收录。<br/></p><p>本刊坚持以国家最高思想为导向,以服务学术参与者为内容,以尊重、保护学术知识产权为责任,倡导规范严谨的研究方法,鼓励理论、实验、实践、经验研究相结合的学术取向,提倡学术批评和交锋,为我国学术更快更好的发展助力。</p>
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出版周期: 季刊
ISSN:
CN: 12-1150/Q
出版地: 天津市浦口道231号
语种: 1
开本: 16开
创刊时间: 1900
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